Если вы интересуетесь вином и хотите заложить прочный фундамент, WSET Level 1 in Wine — идеальная отправная точка. Этот курс для начинающих, предлагаемый организацией Wine & Spirit Education Trust (WSET), познакомит вас с миром вина в простой и структурированной форме.
Независимо от того, являетесь ли вы любителем вина, профессионалом в сфере гостеприимства или начинающим сомелье, WSET Level 1 даст вам инструменты, позволяющие уверенно говорить о вине и наслаждаться им.
Что такое уровень 1 по вину WSET?
WSET Level 1 in Wine — это курс для начинающих, предназначенный для тех, кто практически не разбирается в вине. Курс обычно длится один день (или несколько занятий онлайн) и заканчивается экзаменом из 30 вопросов с несколькими вариантами ответов.
Чему вы научитесь?
Вы узнаете о таких основах, как:
Типы и стили вина
Распространенные сорта винограда (Шардоне, Мерло и Совиньон Блан).
Техника дегустации с использованием систематического подхода к дегустации WSET
Сочетание блюд и вин
Хранение и обслуживание вина
Как читать винные этикетки
Курс увлекательный, доступный и идеально подходит для любителей вина и работников гостиничного бизнеса, желающих обрести уверенность в себе.
Почему стоит пройти обучение на уровне 1 WSET?
Признанная во всем мире сертификация
Заложит прочный фундамент перед переходом на уровень 2
Научит вас дегустировать вино как профессионал
Повышает ваши навыки работы в ресторанах, розничной торговле или в сфере обслуживания вин
📝 Мини-тест WSET Level 1 Practice Test
Вот небольшая викторина, которая поможет вам почувствовать себя на настоящем экзамене.
1. Какой виноград используется в красных бургундских винах?
A. Мерло
B. Пино Нуар
C. Каберне Совиньон
D. Сира
2. Какой эффект обычно оказывает на вино выдержка в дубовых бочках?
A. Добавляет цитрусовые ароматы
B. Снижает содержание алкоголя
C. Добавляет такие ароматы, как ваниль или пряности
D. Делает вино игристым
3. Какая температура является идеальной для хранения вина?
A. 25°C
B. 15°C
C. 5°C
D. 35°C
4. Какой из перечисленных ниже сортов винограда является белым?
A. Шираз
B. Пино Нуар
C. Совиньон Блан
D. Зинфандель
5. Какая пища, скорее всего, сделает вкус вина более терпким?
A. Соленые чипсы
B. Мороженое
C. Стейк на гриле
D. Острый карри
Ответы:
1: B, 2: C, 3: B, 4: C, 5: D
Заключительные размышления
WSET Level 1 in Wine — это ваш пропуск в мир вина. Он прост, увлекателен и дает вам навыки, позволяющие с уверенностью наслаждаться вином и описывать его. А если вы готовы углубиться, то этот курс заложит основу для уровня 2 WSET.
Думаете о поступлении? Сейчас самое время пить, учиться и расширять свои винные знания.
