بوريك هو جوهر المعجنات التركية. علاوة على ذلك ، قد تكون أنطاليا هي أفضل مكان لتجربة هذا الطبق الذواقة الملحمي. طبقات رقيقة من العجين تدلل بعناية وسادة من الجبن اللذيذ ، ذائب إلى الكمال. بدلاً من ذلك ، قد يكون اللحم المفروم هو مركز الطبق لمحبي اللحوم. هذه الوجبة هي متعة الإفطار في أنطاليا.

Tevfik Usta هو أحد أفضل المطاعم لتقديم هذا الطبق اللذيذ. كما تعد أنطاليا موطنًا لأفضل الكباب في أوراسيا. يعود هذا إلى تراث الطهي الغني للشعب التركي. حيث أن هذه المجموعة هي ربان رعي الماشية ومكان مثالي لها. لذلك ، عندما يتعلق الأمر بإعداد اللحوم ، فإن الأتراك يعرفون جيدًا طريقة تحضيرها. يقدم داينرز أنطاليا جميع أنواع حفلات الشواء بما في ذلك المأكولات البحرية والدجاج وبالطبع اللحوم. علاوة على ذلك ، فإن الطهاة محضرون رائعون لجميع أنواع شرائح اللحم بما في ذلك شرائح اللحم شاتوبريان وفلورنتين الشهيرة. ومع ذلك ، لتذوق محلي جرب طبق علي نازك. له تتبيل خاص يجعل طعم اللحم يصل إلى مستويات جديدة من النكهة. علاوة على ذلك ، تحتوي الصلصة على مزيج خاص من الباذنجان والبهارات الأخرى. هذا يجعله طبقًا لذيذًا وصحيًا.