"Non c'è amore più sincero dell'amore per il cibo." -George Bernard Shaw
Da dove iniziamo con il cibo greco? …. Gli antipasti!
Poiché una festa greca non è mai a corto di tutti i tipi di antipasti, piatti principali e gustosi dessert, rimboccamoci le maniche e scaviamo.
Gli Antipasti
Feta Me Meli
Un’ottima combinazione per un palato sofisticato. Sapori salati e dolci delicatamente integrati per raggiungere il punto dolce soprattutto se abbinati a bevande locali. Questa bontà greca è talvolta condita con semi di sesamo per aggiungere un’altra dimensione del gusto.
In ogni caso, iniziare il tuo pasto con Feta Me Meli è sicuramente un modo intelligente per iniziare il tuo viaggio di degustazione greco.
Olive
Una specialità mediterranea e un ingegno greco. Le olive sono sempre i guardiani di qualsiasi pasto greco, leggero o pesante. L’olio d’oliva vergine spruzzato sulla maggior parte delle insalate e degli antipasti, ha una connessione divina con esso, come narra la leggenda che Atena diede un ulivo alla città di Atene per ottenere il suo favore.
Insalate
Freschezza, freschezza e un po ‘più di freschezza, questo è ciò che la tua bocca ti direbbe con ogni boccone di insalata greca.
Le insalate greche sono cariche di sostanze nutritive e vitamine in quanto consistono principalmente di pomodori freschi, cetrioli, cipolle, olive, peperoni e qualche guarnizione oltre a un pizzico di sale e un abbondante olio d’oliva, a volte condito con poco origano o altri gustosi condimenti.
Taramosalata
Manca un po’ di vitamina D? Questo piatto è caricato con omega-3, vitamine D e B-12 tra molte altre cose buone. Poi un piccolo crogiolarsi al sole e la tua salute è in modalità boost.
Questo piatto consiste principalmente di uova di pesce sedute su una parte superiore di una base di carboidrati, vale a dire pane o patate e ammollo con succo di limone e di nuovo… hai indovinato, olio d’oliva.
Potrebbe interessarti anche:
Salonicco La co-capitale della Grecia, una fusione moderna della sua storia
Piatti Principali
Souvlaki
Per tutti gli amanti della carne là fuori, Souvlaki ti ha coperto!
Souvlaki è un piatto di carne composto principalmente da spiedini di maiale, grigliati alla perfezione. A volte, la carne può essere commutata in altri tipi, ma il grande sapore è onnipresente. Questa prelibatezza è spesso servita con salsa tzatziki (yogurt, cetriolo e menta) e pane pita.
Giros
Un ottimo panino in movimento. Il fast food greco non è mai un’opzione malsana, specialmente quando si tratta di Gyro. Questa carne viene cotta su un enorme spiedino appeso e viene tagliata a fette sottili, quindi avvolta con la vostra scelta di pane e altre verdure e salse.
Ci sono anche varietà vegetariane, con la scelta di formaggio halloumi o feta.
Mousakka
I fan delle melanzane troveranno questo piatto paradisiaco. Strati di melanzane o melanzane ripieni con la vostra scelta di carne o patate, ma perché non andare per entrambi?
Questo mix saporito è condito con besciamella e cotto del tutto fino a quando il piatto dorato è pronto.
Dolmades
Le foglie d’uva sono una cosa nei bacini del Mediterraneo e dell’Egeo, e il greco l’ha portata al livello successivo. Questo pasto è composto da foglie d’uva ripiene di carne. Sono disponibili anche varietà vegetariane.
Questo piatto serve sia come antipasto che come piatto principale, mentre a volte viene servito come ordine laterale che accompagna un altro pasto. Quindi è sempre seduto su tavoli da pranzo greci in qualche forma o forma.
Potrebbe interessarti anche:
L’isola di Santorini potrebbe essere l’Atlantide scomparsa?
Bevande
Ouzo
La bevanda di colore bianco nuvoloso è un’etichetta di liquore greca. Ha un sapore di anice e di solito bevuto come aperitivo.
Metaxa
La bevanda al brandy dal sapore dolce è molto saporita e più leggera della maggior parte delle altre bevande alcoliche forti
Birra
I visitatori e la gente del posto amano sempre bottiglie e pinte di birra mentre si trovano in Grecia, poiché il paese ha i suoi marchi di produzione locale come Mythos e Alpha, così come altri marchi come Amstel e Heineken.
Caffè
Pausa caffè? Beh, non c’è altra grande gioia che sorseggiare una tazza di caffè mentre si guarda l’alba o il tramonto in Grecia. Inoltre, mezzogiorno non è meno piacevole quando si tratta di una pausa caffè tra le strade trafficate di Atene o mentre si salta da un’isola all’altra tra le leggendarie isole del paese.
Dolci
Finiamo con qualche dolce, vero?
Baklava
Un impasto di pasta frolla a strati riempito con un delizioso mix di noci, è una combinazione perfetta per un finale dolce di un pasto gustoso.
Loukoumades
Simile alle mini ciambelle ma con consistenza dorata in quanto sono fritte alla perfezione e immerse con zucchero, sciroppo, cioccolato, cannella e un’ampia varietà di scelte tra cui è necessario scegliere, oh decisioni decisioni …
