Se tem curiosidade sobre o vinho e quer construir uma base sólida, o Nível 1 em Vinho WSET é o ponto de partida perfeito. Oferecido pela Wine & Spirit Education Trust (WSET), este curso de nível iniciante apresenta-lhe o mundo do vinho de uma forma simples e estruturada.
Quer seja um amante do vinho, um profissional da hotelaria ou um aspirante a sommelier, o Nível 1 da WSET dá-lhe as ferramentas para falar e apreciar o vinho com confiança.
O que é o Nível 1 da WSET em Vinhos?
O Nível 1 em Vinhos da WSET é um curso de vinhos para principiantes, concebido para quem tem poucos ou nenhuns conhecimentos prévios sobre vinhos. O curso dura normalmente um dia (ou algumas sessões online) e termina com um exame de 30 perguntas de escolha múltipla.
O que é que vai aprender?
Irá abordar as noções básicas de:
Tipos e estilos de vinho
Variedades de uvas comuns (como Chardonnay, Merlot e Sauvignon Blanc)
Técnica de degustação utilizando a Abordagem Sistemática de Degustação da WSET
Emparelhamento de comida e vinho
Armazenamento e serviço do vinho
Como ler rótulos de vinho
O curso é divertido, acessível e ideal para consumidores casuais de vinho ou pessoal de hotelaria que procura ganhar confiança.
Porquê fazer o Nível 1 da WSET?
Certificação reconhecida mundialmente
Constrói uma base sólida antes de passar para o Nível 2
Ensina-o a provar vinhos como um profissional
Melhora as suas capacidades de restauração, venda a retalho ou serviço de vinhos
📝 Teste prático Mini WSET Nível 1
Aqui está um pequeno questionário para o ajudar a ter uma ideia do verdadeiro exame.
1. Qual é a principal uva utilizada nos vinhos tintos da Borgonha?
A. Merlot
B. Pinot Noir
C. Cabernet Sauvignon
D. Syrah
2. Que efeito é que o envelhecimento em barris de carvalho tem normalmente no vinho?
A. Acrescenta sabores cítricos
B. Diminui o álcool
C. Adiciona sabores como baunilha ou especiarias
D. Torna o vinho espumante
3. Qual é a temperatura ideal para armazenar vinho?
A. 25°C
B. 15°C
C. 5°C
D. 35°C
4. Qual das seguintes é uma variedade de uva branca?
A. Shiraz
B. Pinot Noir
C. Sauvignon Blanc
D. Zinfandel
5. Qual é o alimento mais suscetível de tornar o sabor de um vinho mais adstringente?
A. Batatas fritas salgadas
B. Gelado
C. Bife grelhado
D. Caril picante
Respostas:
1: B, 2: C, 3: B, 4: C, 5: D
Considerações finais
O Nível 1 em Vinhos da WSET é a sua porta de entrada para o mundo do vinho. É simples, cativante e dá-lhe as competências para apreciar e descrever o vinho com confiança. E se estiver pronto para ir mais longe, este curso prepara o terreno para o Nível 2 da WSET.
Está a pensar em inscrever-se? Agora é a altura certa para bebericar, aprender e aumentar os seus conhecimentos sobre vinhos.
