Şaraba meraklıysanız ve sağlam bir temel oluşturmak istiyorsanız WSET 1. Seviye Şarap Kursu mükemmel bir başlangıç noktasıdır. Wine & Spirit Education Trust (WSET) tarafından sunulan bu başlangıç seviyesindeki kurs, sizi şarap dünyasıyla basit ve yapılandırılmış bir şekilde tanıştırır.
İster şarapsever, ister ağırlama uzmanı ya da sommelier olun, WSET 1. Seviye size şarap hakkında konuşmanız ve şarabın tadını güvenle çıkarmanız için gerekli araçları sunar.
WSET Şarap 1. Seviye Nedir?
WSET 1. Seviye Şarap Kursu, şarap hakkında çok az bilgisi olan veya hiç bilgisi olmayanlar için tasarlanmış, başlangıç seviyesinde bir şarap kursudur. Kurs genellikle bir gün sürer (veya çevrimiçi olarak birkaç oturum) ve 30 soruluk çoktan seçmeli bir sınavla sona erer.
Ne Öğreneceksiniz?
Temel bilgileri öğreneceksiniz:
Şarap türleri ve stilleri
Yaygın üzüm çeşitleri (Chardonnay, Merlot ve Sauvignon Blanc gibi)
WSET Sistematik Tadım Yaklaşımını kullanarak tadım tekniği
Yemek ve şarap eşleştirmesi
Şarap depolama ve servisi
Şarap etiketleri nasıl okunur?
Kurs eğlenceli, ulaşılabilir ve sıradan şarap içicileri veya güven kazanmak isteyen ağırlama personeli için idealdir.
Neden WSET 1. Seviye Eğitimi Almalısınız?
Dünya çapında tanınan sertifikasyon
Seviye 2’ye geçmeden önce güçlü bir temel oluşturur
Bir profesyonel gibi nasıl şarap tadacağınızı öğretir
Restoran, perakende veya şarap servisi becerilerinizi geliştirir
📝 Mini WSET 1. Seviye Deneme Sınavı
İşte size gerçek sınav hakkında fikir vermesi için kısa bir test.
1. Kırmızı Burgundy şaraplarında kullanılan ana üzüm hangisidir?
A. Merlot
B. Pinot Noir
C. Cabernet Sauvignon
D. Syrah
2. Meşe fıçılarda yıllandırmanın şarap üzerinde genellikle nasıl bir etkisi vardır?
A. Turunçgil aromaları ekler
B. Alkolü düşürür
C. Vanilya veya baharat gibi tatlar ekler
D. Şarabı köpüklü yapar
3. Şarabı saklamak için ideal sıcaklık nedir?
A. 25°C
B. 15°C
C. 5°C
D. 35°C
4. Aşağıdakilerden hangisi beyaz üzüm çeşididir?
A. Şiraz
B. Pinot Noir
C. Sauvignon Blanc
D. Zinfandel
5. Hangi yiyeceğin bir şarabın tadını daha buruk hale getirme olasılığı en yüksektir?
A. Tuzlu cips
B. Dondurma
C. Izgara biftek
D. Baharatlı köri
Cevaplar:
1: B, 2: C, 3: B, 4: C, 5: D
Son Düşünceler
WSET 1. Seviye Şarap Programı, şarap dünyasına giriş kapınızdır. Basit, ilgi çekici ve size şarabın tadını çıkarma ve güvenle tarif etme becerileri kazandırır. Daha derine inmeye hazırsanız WSET 2. Seviye için zemin hazırlar.
Kaydolmayı mı düşünüyorsunuz? Şimdi yudumlamanın, öğrenmenin ve şarap bilginizi artırmanın tam zamanı.
