Le circostanze attuali stanno influenzando i nostri piani di viaggio. COVID-19 ha drasticamente messo un impatto e una limitazione su tutti i viaggiatori. In particolare, gli amanti del cibo desiderano esplorare altre cucine tradizionali di tutto il mondo. Detto questo, la maggior parte di noi sta fantasticando di viaggiare di nuovo e indulgere nel cibo popolare e tradizionale in Europa.
L’Europa, il meraviglioso continente pieno di vita e cultura, è una destinazione ideale per questo scopo. Pertanto, in attesa di viaggiare di nuovo, abbiamo raccolto i cibi e i dessert più popolari e tradizionali d’Europa. Nel frattempo, puoi prepararti sia mentalmente che emotivamente a sperimentare questi piatti una volta revocate le restrizioni di viaggio.
Inoltre, abbiamo incluso alcuni corsi di cucina online che puoi seguire per imparare a preparare questi cibi da solo. Buon appetito!
1.Croazia – Risotto Nero
Questo piatto croato è molto spettacolare e molto raro. Poiché il cibo di colore nero è molto raro in natura, questo aggiunge un’idea curiosa per provarlo. Sembra sicuramente strano, ma ha sicuramente un sapore squisito che delizierà le tue papille gustative.
Il risotto di seppie nere, calamari è un piatto che vedrete in tutti i menu lungo la costa dalmata dall’Istria a Dubrovnik.
Inoltre, i frutti di mare carichi di vitamine e sostanze nutritive essenziali sono perfetti per la tua salute. Di conseguenza, un viaggio in Croazia può migliorare significativamente il vostro benessere. Per non parlare del fatto che Game of Thrones è stato parzialmente girato lì!
2.Danimarca - Smørrebrød (Panini)
Smørrebrød è un piatto danese convenzionale che è semplice e abbondante. È un panino a faccia aperta che puoi gustare come antipasto o piatto principale. Si tratta di pane di segale imburrato, che è saporito e sano. Quest’ultimo è condito con ingredienti come salumi di carne o frutti di mare, formaggi, creme spalmabili e caviale. Inoltre, va di pari passo con verdure, erbe e insalate.
I condimenti includono la maionese. In effetti, Smørrebrød è stato inventato nel 19 ° secolo dai lavoratori agricoli scandinavi che erano soliti imballare gli avanzi delle notti precedenti per fornire loro energia durante le lunghe ore di lavoro.
3.Grecia – Gyros
Gyro o Gyros è uno dei piatti di street food greco più popolari. Può includere una qualsiasi delle seguenti carni come maiale, manzo, pollo o agnello. Tuttavia, tutti questi hanno le stesse caratteristiche della cottura del girarrosto verticale.
Lo chef affetterà quindi la carne in tagli sottili. Più tardi, lo serve su un morbido pane pita ripieno di salse come tzatziki e verdure che include pomodori, cipolle, lattuga e cetrioli.
Questo cibo greco ha molte varietà in tutto il mondo. In particolare, gli immigrati greci hanno aperto tali negozi di snack all’interno delle loro comunità. Gli Stati Uniti e l’Australia hanno molti commensali per provare questi piatti. Tuttavia, i tipi autentici ti aspettano in Grecia o a Cipro.
4.Ungheria – Gulasch
Il piatto nazionale ungherese è il Goulash. Gli ungheresi hanno diversi nomi per questo, ma a causa della difficoltà della lingua, Goulash è diventata l’etimologia più popolare.
Questo pasto è uno stufato pieno di aromi. Si siede in una ciotola fumante di manzo cotto lentamente, carote, cipolle e un sacco di marchio ungherese di paprika, per dargli un calcio. L’ingrediente più noto nel cibo ungherese è la spezia in polvere rossa chiamata paprika. Se vuoi saperne di più sull’Ungheria, controlla questo articolo scelto a mano dopo: Hungary, A Fascinating Culture of Central Europe
5.Spagna – Paella
La ricca e variegata tradizione culinaria spagnola è ben riconosciuta in tutto il mondo. Le tapas, ovviamente, sono le più popolari nella cucina spagnola.
Inoltre, la Paella, una ricetta con origini a Valencia, è un’altra delizia. La paella prende il nome dall’ampia padella tradizionale poco profonda utilizzata per cucinare il piatto su un fuoco aperto. È una miscela colorata di riso aromatizzato allo zafferano con varie carni.
Inoltre, alcuni esperti linguistici ritengono che quel nome derivi dalla parola araba “Ba’yya” che significa avanzi. Se sei un po ‘sorpreso da cosa ha a che fare l’arabo con la Spagna? Allora potresti essere interessato a controllare questo articolo che descrive in dettaglio ciò che rende la storia della Spagna molto ricca e interessante ..
6.Svizzera – Fonduta
Fonduta, deriva dalla parola francese “fondre”, che significa “sciogliersi”, . Ha avuto origine nel 18 ° secolo in Svizzera come mezzo per le famiglie contadine di estendere le loro risorse limitate per tutta la stagione invernale.
La fonduta è un piatto che si riferisce al riscaldamento di formaggio, olio o cioccolato in un contenitore appositamente progettato su una fiamma. Successivamente, vari alimenti vengono immersi nel contenuto fuso della pentola. La fonduta può essere salata o dolce. Inoltre, gli svizzeri lo apprezzano come antipasto, piatto principale o dessert.
7.Italia — Tiramisù
Questo è uno dei dessert più popolari d’Italia. Il suo nome deriva dalla frase tirami sù, che letteralmente significa “un pick me up”.
Questo dessert è composto da savoiardi imbevuti di caffè a strati con crema al mascarpone, una miscela montata di uova e zucchero. Inoltre, tutti sono aromatizzati con cacao.
Pertanto, hai solo bisogno di 6 ingredienti e 10 minuti per preparare questo fantastico dessert italiano. Vale assolutamente ogni minuto. Inoltre, non dimenticare di prendere il tuo caffè alla maniera italiana insieme ad esso.
8.Portogallo —Pastel de nata
Pastel de nata è una tradizionale pasta all’uovo portoghese con crosta croccante spolverata di cannella. Notevolmente, per il miglior risultato, il ripieno non dovrebbe essere troppo dolce né avere altri aromi aggiunti ad esso.
Il modo migliore per gustare questa pasticceria alla maniera portoghese è quella di averla con una tazza di caffè. Inoltre, una particolare panetteria ha mantenuto il segreto di preparare il dessert perfetto per secoli …
Pastéis de Belém delizia i suoi clienti dal 1873 con il loro pastello. Voci dicono che gli chef di famiglia non viaggiano mai insieme sullo stesso aereo per evitare di rischiare di perdere la “ricetta segreta non scritta”. La prossima volta che sarai a Lisbona, potresti considerare di fare loro una visita per verificare se ne vale la pena. Un’ipotesi selvaggia, sicuramente sì!
9.Francia — Châteaubriand
Questo piatto semplice ma squisito prende il nome da un autore, diplomatico e statista francese François-René, visconte di Chateaubriand. È uno dei piatti più fantasiosi e costosi che potresti mai incontrare in un menu.
La parola Châteaubriand non si riferisce solo al manzo stesso, ma a un metodo utilizzato per grigliare o arrostire questo taglio spesso di filetto di manzo. Châteaubriand ha una storia propria che è intrigante e davvero affascinante.
10.Belgio- Waffle belga
A chi non piace concedersi un waffle dopo un pasto, figuriamoci, un waffle veramente belga. Questo è il miglior dessert che puoi avere in Belgio.
Croccante dall’esterno e morbido e caldo dall’interno. Tuttavia, la parte migliore è l’aggiunta del cioccolato fuso caldo. Inoltre, può essere servito con tutto ciò che il tuo cuore desidera. Frutta come fragole e banane sono le più comuni con panna montata che li incorona.
11.Paesi Bassi —Aringhe
I Paesi Bassi sono famosi per molte cose: tulipani, mulini a vento, biciclette, canali, ecc. . Tuttavia, e soprattutto, quando si tratta di cibo, il pesce fresco domina la sua cucina.
Poiché è un paese marinaro, il pesce diventa una parte essenziale della dieta nazionale. L’aringa, il piccolo pesce argentato, è un simbolo del cibo olandese e serve come spuntino sano. È meglio provarlo durante il primo pescato della stagione. Inoltre, i pescatori lo catturano nel Mare del Nord e nel Mare orientale (vicino alla Danimarca) da metà maggio a metà luglio. Per ottenere i migliori risultati, provalo con le cipolle crude.
12.Scozia— Haggis
Haggis, è il piatto nazionale della Scozia. È una varietà di budino con ingredienti che possono sorprendere molte persone.
I costituenti sono in realtà gli organi interni di una pecora. Principalmente, sono il cuore, i polmoni e il fegato. D’ora in poi, ha bisogno di un vero carnivoro per provare questo piatto.
Gli chef di solito tritano gli ingredienti e li mescolano accuratamente insieme. Più tardi, il montone e talvolta la carne di manzo entrano come un booster di sapore per il mix. Inoltre, la farina d’avena è tipicamente presente per tenere insieme la miscela.
Per la parte di condimento, cipolle e spezie sono gli eroi, insieme al pepe di Cayenna, essendo la spezia distintiva. La miscela viene confezionata nello stomaco di una pecora e bollita. Un forte aroma carnoso riempie i commensali o le case che lo preparano. Bene, questo è il primo passo per godersi questo pasto abbondante in Scozia.
L’haggis è sempre stato un piatto popolare per i poveri. Poiché per la maggior parte, contiene tagli economici di carne nutriente che altrimenti sarebbero stati gettati via. Tuttavia, oggi si è lentamente trasformato in una prelibatezza preparata nei ristoranti raffinati, non solo in Scozia, ma in tutto il mondo.
Sbrigati, fai le valigie e vieni a provare queste prelibatezze. Se non puoi, ti suggeriamo di iscriverti a uno di questi fantastici corsi di cucina online. Ancora una volta, Bon appétit!
