Il cibo è un riflesso della storia, della cultura e della tradizione. Pertanto, quando si assaggia il cibo tradizionale di un certo Paese, si vive un’esperienza storica e culturale di quel luogo. Pertanto, le migliori cucine del mondo sono in qualche modo la traduzione di grandi culture e fusioni storiche. Esploriamole insieme.
5-La cucina indiana
Avete voglia di piatti al curry o di un biryani? Certo, chi non ne ha voglia! Questa cucina è piccante ed esotica. Per questo motivo, i piatti indiani occupano il 5° posto secondo molti siti di riferimento e soprattutto come recentemente pubblicato da TasteAtlas.
I piatti indiani sono davvero un’avventura da assaggiare e scatenano tutte le papille gustative in una volta sola con il loro ricco sapore e aroma.
4- La cucina giapponese
È quasi impossibile discutere di cibo senza menzionare il Giappone almeno una o due volte. Probabilmente avrete pensato a Sushi, Sashimi, Ramen e Kamaboko … ma c’è molto di più.
Dopotutto è il paese con i ristoranti stellati più fantasiosi. Solo Tokyo ha 230 ristoranti stellati, il che la rende una delle città con più stelle Michelin al mondo… immaginate la varietà e l’eleganza di questa cucina!!!
3-La cucina spagnola
Le tapas, perfette in ogni momento della giornata, il Jamón, il prosciutto crudo morbido come la seta e le verdure arrostite, il pane fresco, le patate piccanti, le olive…… e la gente affollata nei bar…. questa è la quintessenza della Spagna!
Disclaimer! C’è una piccola modifica: le tapas in realtà non sono cibo, ma un modo di mangiare… Si va in un bar affollato con un gruppo di amici e si ordinano diversi piatti… Che delizia!
2- La cucina greca
La cucina greca è anche uno dei cibi più salutari del pianeta, perché i greci mangiano soprattutto verdure, carni non lavorate e grassi sani… nonostante la tendenza crescente dei fast food nelle città greche, molti scelgono ancora di seguire le abitudini alimentari sane che sono sinonimo di Dieta Mediterranea.
1- La cucina italiana
Non c’è bisogno di presentazioni né di ulteriori spiegazioni. La patria della migliore pizza e della migliore pasta sulla faccia del pianeta. Tuttavia, la cucina italiana non si ferma qui, ma è un insieme di molti tipi di cibo che spaziano tra verdure fresche, carni e tanto amore.
Gli italiani sono cuochi appassionati e preparano i cibi con un tale fascino che si riflette nel gusto del piatto preparato. Questa cucina è degna di essere la migliore al mondo e se l’è guadagnata con coscienza.
Alcune menzioni d'onore
Anche se secondo l’Atlante del Gusto alcune cucine non sono entrate nella top 5, si sono comunque guadagnate il titolo di essere menzionate in questo articolo.
La cucina francese, con il suo magnifico passato, merita di essere al primo posto. Inoltre, la cucina messicana è una festa per tutti i sensi. Cambiando la posizione geografica e spostandoci in Medio Oriente, la cucina libanese, con tutti i suoi Mezzas e i suoi piatti appetitosi, merita l’attenzione dei viaggiatori gourmet. Anche l’Armenia, con i suoi cibi tradizionali, merita di essere esplorata a fondo.
I tipi di cibo e le preferenze variano a seconda delle culture e delle nazioni. Questo è un modo per vedere le migliori 5 cucine del mondo. Ogni nazione ha la sua avventura gastronomica e può facilmente diventare la migliore un giorno. Il mondo è più che mai connesso e il cibo ha i suoi modi per unire tutti e raggiungere nuovi consensi.
